venerdì 10 giugno 2011

Foresta Nera

Come promesso mi sono dato da fare, questa è la famosa Foresta Nera, torta tipica tedesca.
Passiamo alla ricetta, che premetto esser stata presa da GialloZafferano.
Per la base:
6 uova
100g farina
50g maizena
180g zucchero
1 bustina di lievito
75g di burro
140g di cioccolato fondente

Per la farcitura non ho usato la ricetta di GialloZafferano ma più semplicemente:
600ml di panna vegetale
amarene

Per la bagna:
sciroppo di amarene
kirsch
zucchero

Ed ecco il risulato..
Diciamo che è stata apprezzata alla grande...
Alla prossima, Luca.

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